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ENS. FIJAEnsalada Cesar PolloEnsalada Cesar PolloEnsalada Cesar PolloEnsalada Cesar PolloEnsalada Cesar Pollo
Lechuga hidropónica, láminas de queso parmesano, pollo a la plancha, tomate, crutones y nuestro dressing cesar.Lechuga hidropónica, láminas de queso parmesano, pollo a la plancha, tomate, crutones y nuestro dressing cesar.Lechuga hidropónica, láminas de queso parmesano, pollo a la plancha, tomate, crutones y nuestro dressing cesar.Lechuga hidropónica, láminas de queso parmesano, pollo a la plancha, tomate, crutones y nuestro dressing cesar.Lechuga hidropónica, láminas de queso parmesano, pollo a la plancha, tomate, crutones y nuestro dressing cesar.
ENSALADA VEGANA FIJAEnsalada Quinoa VeganaEnsalada Pasta VeggieEnsalada Arroz Integral VeganaEnsalada Quinoa VeganaEnsalada Pasta Veggie
Lechuga hidropónica, espinaca, zanahoria, verduras asadas (coliflor a la cúrcuma, zapallo italiano, cebolla morada y tomate cherry) quinoa y vinagreta.Lechuga hidropónica, PALTA, pasta cocida, coliflor, betarraga, huevo y almendras. Dressing mostaza.Lechuga hidropónica, espinaca, betarraga, verduras asadas (coliflor a la cúrcuma, zapallo italiano, cebolla morada y tomate cherry) arroz integral y limoneta.Lechuga hidropónica, espinaca, zanahoria, verduras asadas (coliflor a la cúrcuma, zapallo italiano, cebolla morada y tomate cherry) quinoa y vinagreta.Lechuga hidropónica, PALTA, pasta cocida, coliflor, betarraga, huevo y almendras. Dressing mostaza.
ENS. VARIABLE 2Ensalada Queso Fresco y Jamón de PavoEnsalada Pavo Asado con Ensalada RusaEnsalada Pechuga de Pollo con PalmitosEnsalada SicilianaEnsalada Palta Reina
Mix de lechugas, queso fresco, jamón de pavo, tomate, choclo. Lactonesa ciboulette.Pavo asado con papas mayo, arvejas, zanahoria cocida y lechugas. Vinagreta de Jerez y Módena.Mix de lechugas, pechuga de pollo, palmitos, tomate, choclo, huevo cocido, vinagreta.Mix de lechugas con tomate cherry, quesos cabra, mantecoso, ricotta y nueces. Vinagreta de jerez y miel.Lechuga hidropónica, Palta,Pasta Ave Pimentón (Pechuga de Pollo desmenuzada, Pimiento Morrón y Mayonesa), Choclo, Zanahoria y Tomates Cherry. Dressing Mostaza.
ENS. VARIABLE 3Ensalada Pasta SalamiEnsalada Mini Tortilla de Espinaca y VerdurasEnsalada ProvenzalGohan Pollo TeriyakiEnsalada de Pasta Oriental con Salmón Ahumado
Lechuga hidropónica, rúcula, salame laminado italiano, tomate cherry, aceitunas negras, queso parmesano, pasta, tomate deshidratado. LactonesaTortilla de espinacas, lechuga hidropónica, jamón de pavo, choclo, tomate y aceitunas. Limoneta.Lechuga hidropónica, queso de cabra marinado en especias y tomate deshidratado, pimientos rojos y verdes, tomate y aceitunas negras. Vinagreta de Jerez y Modena.Base de arroz, Pollo Teriyaki, Cebollín, Queso crema, Palta, Sésamo tostado y SoyaLechuga hidroponica, pastas, tomate deshidratado, salmón ahumado, repollo morado, pepino, zanahoria, pimenton, mani tostado. Limoneta.
PLATO CALIENTE VARIABLE 1Pasta con Salsa CalabresaPescado Blanco a la Italiana con Pure VerdeGuiso de lentejas con Carne y AcelgaPicante de Carne Peruano con ArrozPasta con Salsa Contadina
Salsa de tomate natural con cebolla, longaniza, carne molida de vacuno, albahaca y queso parmesano.Pescado (pangasyus, merluza o tilapia) con tomate fresco, salsa de tomates, queso mantecoso y finas hierbas con puré verdeGuiso de lentejas con verduras, arroz, carne molida y acelga.Carne de vacuno (posta) en cubos, braseada con sofrito (cebolla, zanahoria y pimentón), ají amarillo, laurel, caldo de carne, papas cocidas y arvejas. Acompañado de Arroz Blanco.Salsa blanca cremosa con champiñones, nueces, jamón de pavo y perejil.
PLATO CALIENTE VARIABLE 2Seco de Pollo con ArrozPavo Asado con Salsa de Quesos y Papas Doradas al TomilloCerdo con Salsa de Ostras, Verduras con ArrozGratin de Papas con TocinoPollo al Jengibre con Limon y Arroz
Tradicional preparación Peruana en base a cilantro, arvejas, zanahoria y papas. con Arroz blanco.Pavo al horno con salsa blanca en base a reducción de crema, queso mantecoso y queso parmesano con Papas Doradas al TomilloCarne de cerdo con salsa de ostras, salsa de soja, zanahoria, champiñones, cebollín y maní con ArrozTortilla de Jamón, cebollín, queso, huevo, cebolla con Arroz.Pollo, jengibre, salsa de pescado, azúcar rubia, jugo de limón con verduras asadas, cebolla, pimentones, zanahoria y finas hierbas con Arroz
PLATO CALIENTE SIMPLETruto de Pollo Asado BBQ con Arroz VerdePescado al horno con Fideos PrimaveraCostillar de Cerdo Asado con Puré PicanteCarne al Jugo con Pastelera de ChocloPrietas con Papas Cocidas y Cebolla Estofada
Trutro de pollo asado con salsa BBQ acompañado de Arroz y perejil.Pescado al horno acompañado de Fideos, choclo, arveja, zanahoria y pimentón.Costillar de cerdo asado con puré de papas picanteCarne de vacuno braseada con cebolla, zanahoria y finas hierbas con pastelera de choclo condimentadaPrietas con papas cocidas y cebolla estofada.
PLATO VEGETARIANO[Vegano] Pasta con Salsa Mediterranea[Vegetariano] Tortilla de Espinacas con Arroz Primavera[Vegetariano] Guiso de Lentejas con Acelga y Huevo Duro[Vegetariano] Gratin de Papas con Cebolla y Zanahoria[Vegetariano] Pasta con Salsa Blanca, Queso y Espinacas
Salsa de tomate natural con cebolla, zapallito italiano, aceitunas, albahaca y queso vegano.Tortilla de Espinacas, acompañado de Arroz con Verduras al vapor (pimenton, zanahoria, porotos verdes y choclo)Guiso de lentejas con sofrito de cebolla, pimentón y zanahoria, con Acelga y Huevo Duro, queso parmesano y crutonesPapas, queso mantecoso, cebolla, zanahoria, vino blanco y queso crema.Pasta con Salsa blanca en base a reducción de crema, vino blanco, espinaca, paprika y queso parmesano.
SANDWICHS. Ciabatta Chacarero de Pollo c/ Papas ChipsS. Ciabatta Campero c/ Papas ChipsS. Ciabatta Mechada BBQ c/ Papas ChipsTasty Cheeseburger c/ Papas ChipsS. Ciabatta Chicken Cesar c/ Papas Chips
Pan Ciabatta, Pollo laminado, tomate, porotos verdes, aji verde y mayonesa.Pan Ciabatta con lechuga, tomate, pulpa de palta, croqueta de pollo y mayonesa.Pan Ciabatta, carne mechada, queso laminado, cebolla caramelizada y salsa BBQ.Pan Brioche, queso Cheddar, pepinillos y salsa tasty (se recomienda calentar en horno)Pan Ciabatta, lechuga hidropónica, pollo, queso, tomate y dressing cesar.

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